Dijamin nagih! Resep dimsum mentai dari Devina Hermawan

Hops.ID - Setelah tadi kita buat resep siomay ayam udang, sekarang kita akan buat dimsum mentai resep dari juru masak Devina Hermawan, dijamin nagih.

Devina Hermawan memang sering membagikan resep makanan dari kanal YouTube pribadinya.

Resep dimsum mentai dari Devina Hermawan ini untuk empat sampai lima porsi dikutip Hops.ID pada Minggu, 26 Maret 2023.

Baca Juga: Terlahir jadi kaum minoritas, rupanya alasan ini yang membuat Gus Dur kepincut sama Ahok: Dianggap sebagai...

Resep dimsum mentai

Bahan marinasi (tahap ini opsional):

• 100 gr paha ayam, potong kotak kecil
• 80 gr udang kupas, potong kotak kecil
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula
• ½ sdt baking powder

Baca Juga: Alshad Ahmad dan Tiara Andini diterawang akan menikah, Beby Djenar: Tidak akan lama lagi sebenarnya...

Bahan adonan siomay:

• 150 gr paha ayam giling
• ½ sdm garam
• 1 sdm gula
• 1 sdm air bawang putih
• 2 sdt air jahe, opsional
• 1 butir putih telur
• 4-5 sdm tepung sagu / tepung tapioka
• 50 ml air es
• 2 sdt saus tiram
• 2 sdt minyak wijen
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdt kaldu jamur / penyedap

Baca Juga: Tampil di kandang, Maroko kalahkan Brasil dengan skor 2-1

• ¼ sdt merica
• 3-4 sdm Mazola Canola Oil
• 5 batang daun bawang bagian putih, potong
• 75 gr jamur shitake
• Rumput laut besar / kulit dimsum untuk membungkus
• Tobiko
• Parsley kering

Baca Juga: Dengan harga ekonomis kita bisa bikin siomay ayam udang dari Devina Hermawan, wajib coba!

Dynamite mayo:

• 7 ½ sdm mayones
• 1 1.2 sdm saus sambal
• 1 sdm cuka beras
• 1 sdt gula pasir atau kental manis
• ½ sdt kaldu jamur atau dashi
• ½ sdm saus tomat
• 1 siung bawang putih halus
• 3 buah cabai rawit cincang
• Mazola Canola Oil

Baca Juga: Indonesia Vs Burundi pada FIFA Matchday dihadiri Erick Thohir, Shin Tae-yong puji performa pemain naturalisasi

Kentang krispi:

• 2 buah kentang
• Mazola Canola Oil

Langkah: