Resep ayam goreng mamak, sajian ayam penuh dengan rasa serta tampilan yang bikin ngiler!

Hops.ID - Kamu penyuka ayam? Ingin berbuka puasa dengan lauk ayam goreng yang renyah dan pecah rasanya di mulut? Berarti kamu tidak boleh melewatkan resep ayam goreng mama ini dong!

Sajian ini merupakan sajian yang dapat kamu hidangkan pada meja makanmu untuk berbuka ataupun sahur apabila kamu atau keluarga ingin makan ayam goreng, tapi bukan ayam goreng siap saji.

Hops.ID mengutip dari konten kreator masakan yaitu Khairul Aming dari twitternya @khairulaming pada 1 April 2023, kali ini akan membagikan resep Ayam Goreng Mamak. Nah, disimak baik-baik ya!

Baca Juga: Tips kesehatan mental: 8 Gejala fisik pria depresi berpengaruh pada pernapasan hingga disfungsi ereksi

Bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam
• 5 siung bawang putih
• Jahe
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jinten
• 1 sdt adas
• 2 sdt bubuk kari daging

Baca Juga: Ikuti jejak Fuji, Fadly Faisal beli rumah mewah sembari sampaikan pesan haru untuk Vanessa Angel

• 1 sdt bubuk cabai
• ½ sdt kunyit bubuk
• Garam
• 1 ⅓ cup tepung beras
• Air
• 1 butir telur
• 1 sdt pewarna makanan merah
• 2-3 tangkai daun kari

Baca Juga: Resep brownies mini kering oven tangkring hanya 22.000 bisa jadi 5 toples, cocok untuk menu Lebaran 2023

Cara membuatnya:

1. Potong 1 ekor ayam menjadi 6 bagian besar.

2. Letakkan potongan ayam ke dalam mangkuk.

3. Masukkan bawang putih dan jahe sebesar ibu jari yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk berisi ayam.

4. Tambahkan ketumbar, jinten, adas, bubuk kari daging, bubuk cabai, kunyit bubuk, 1 sdt garam, dan tepung beras.

5. Campurkan bahan-bahan dengan ayam agar ayam terbalur sempurna.

Baca Juga: Niat hati sedekah saat bulan suci Ramadhan, Krisdayanti malah kena kritikan tajam netizen: Tandanya pemilu...