Resep olahan ayam goreng tepung pedas ala Devina Hermawan ini cocok untuk menu berbuka Ramadhan 2023

Hops.ID - Menu berbuka Ramadhan 2023 kali ini olahan makanan pedas, yang terbuat dari bahan dasar ayam dan tepung.

Dikutip Hops.ID dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Sabtu, 18 Maret 2023, dirinya membagikan Resep Ayam Goreng Tepung pedas yang bisa kamu bikin untuk santap berbuka puasa di Ramadhan 2023 kali ini.

Menu ayam goreng tepung pedas dari Devina Hermawan ini, bisa kamu bikin untuk 4 sampai 5 porsi. Cocok banget bagi kamu yang suka ganti-ganti menu berbuka hingga sahur di Ramadhan 2023 ini.

Baca Juga: Gak perlu oven! Resep ayam panggang rice cooker ala Devina Hermawan, yummy untuk menu sahur dan buka puasa

Menu kali ini hanya disarankan untuk kamu yang kuat dan tahan dengan olahan makanan pedas, ya.

Bahan marinasi Resep Ayam Goreng Tepung pedas

• 500 gr dada ayam filet
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/3 sdt garam
• 1/3 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdm bawang putih bubuk
• 1/2 sdm cabai bubuk atau bubuk paprika asap
• 2 sdm tabasco original

Baca Juga: Begini alasan Lilis Karlina si Goyang Karawang gak mau lagi tampil di layar kaca: Tidak terlalu memaksakan

Bahan tepung kering

• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sdt baking powder
• 3 sdm meizena
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• Bahan tepung basah
• 2 butir telur
• 100 ml susu
• 2 sdm campuran tepung kering
• 1 sdt campuran tepung kering
• 1 sdt paprika bubuk, optional

Baca Juga: Indra Bekti kembali dilarikan ke rumah sakit, Aldilla Jelita justru kembali dicibir netizen durhaka, ada apa?

Bahan minyak pedas

• 1 sdm paprika bubuk
• 1 sdt cabai rawit bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 2 sdt kaldu jamur
• 2 sdt gula palem
• 150 ml minyak panas
• 2 sdt tabasco original

Bahan pelengkap

• Roti tawar potongan tebal
• Pickled gherkins

Baca Juga: Aldi Taher ngebet minta KPI cabut larangan Rizky Billar tampil di TV: Berhak untuk berkarya secara...

Langkah pembuatan

• Dada ayam yang sudah dicuci bersih, potong miring menjadi 4 atau 5 bagian, kemudian sayat-sayat agar nanti bumbu marinasinya meresap hingga ke dalam.
• Sediakan mangkuk, masukkan ayam, marinasi dengan merica, kaldu ayam bubuk, garam, cabai bubuk, bawang putih bubuk, gula pasir dan Tabasco Original, aduk semua hingga merata.
• Setelah semuanya teraduk rata, tutup mangkuk dengan cling wrap, diamkan dalam suhu ruang selama kurang lebih 2 jam atau boleh juga masukkan ke dalam kulkas selama 1 malam.
• Sediakan mangkuk, sekarang kita akan sediakan tepung kering. Campurkan semua bahan tepung kering yang terdiri dari terigu, maizena, garam, baking powder dan merica.

Baca Juga: Usai manggung, Indra Bekti kembali dilarikan ke rumah sakit, Cipta ungkap penyebabnya: Dia ngeluh matanya...