Inspirasi menu sahur Ramadhan 2023, ada resep ayam bakar bumbu rujak dari Devina Hermawan

- Rabu, 22 Maret 2023 | 17:04 WIB
 Ayam bakar bumbu rujak dari Devina Hermawan (YouTube Devina Hermawan)
Ayam bakar bumbu rujak dari Devina Hermawan (YouTube Devina Hermawan)

Hops.ID - Buat ibu-ibu yang masih bingung mau bikin menu sahur untuk disantap bersama keluarga, ini ada resep ayam bakar bumbu rujak dari Devina Hermawan.

Dipantau Hops.ID, dari kanal YouTube Devina Hermawan resep ayam bakar bumbu rujak ini bisa menjadi menu sahur di bulan Ramadhan 2023.

Dikutip Hops.ID pada Rabu, 22 Maret 2023, resep ayam bakar bumbu rujak dari Devina Hermawan ini bisa dimasak untuk 6 porsi. Cocok bagi keluarga yang di rumahnya ada 6 orang saat sahur Ramadhan saat ini.

Baca Juga: Boy William unggah foto berdua dengan Ayu Ting Ting layaknya sinyal suatu project, netizen: Niat ngonten...

Bahan marinasi:

  • 1 ekor ayam broiler @800 gr
  • 1 buah jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica

Bahan bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 2 cm jahe, iris
  • 3 cm kunyit, iris
  • 4 cm lengkuas, iris
  • 3 saset terasi
  • Minyak

Baca Juga: Diduga bukti cerai dengan Nissa Asyifa tersebar, Alshad Ahmad dirujak netizen: Anak harimau disayang...

Bahan giling:

  • 11 buah cabai merah
  • 12 cabai merah keriting
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 2 buah tomat merah

Bahan lainnya:

  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 sdm gula merah sisir
  • 2-4 sdm air asam jawa
  • 100 ml santan
  • 300 ml air
  • ½ sdt garam
  • 1-2 sdm gula
  • 1 sdt kaldu bubuk / penyedap

Baca Juga: Menikah siri, Alshad Ahmad dan Nissa Asyifa ajukan permohonan Isbat nikah: Begini menurut pakar hukum

Bahan pelengkap lainnya:

  • Timun
  • Kemangi
  • Jeruk limau

Langkah pembuatan:

1. Ayam yang sudah sembelih, kita potong menjadi 6 bagian kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, diamkan selama kurang lebih 30 menit pada suhu ruang.

2. Selanjutnya, blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, terasi dan minyak hingga halus

Halaman:

Editor: Nada Shofura Faradyana

Sumber: YouTube Devina Hermawan

Tags

Artikel Terkait

Terkini