Resep udang asam manis ala restoran untuk seluruh anggota keluarga di akhir pekan

Hops.ID – Akhir pekan selalu jadi momen yang menyatukan kebersamaan setiap anggota keluarga. Mulai dari ayah, ibu, anak hingga kakek nenek bisa menyantap menu kaya rasa, seperti resep udang asam manis di rumah.

Dari bahan utamanya udang, kamu bisa racik jadi menu utama resep udang asam manis di akhir pekan untuk disajikan di meja makan siang atau makan malam bersama seluruh anggota keluarga di rumah ala restoran.

Gimana cara aplikasikan resep udang asam manis ala restoran? Tenang, Chef Kindy bisa bantu dengan resep udang asam manis ala restoran di rumah.

Resep udang asam manis ala restoran oleh Chef Kindy dilansir dari Twitter @kindymoh pada 29 Okotber 2022:

Baca Juga: Jika benar anaknya, Syahrini pasti bangga dengan kecerdasan Rakha Stevira, lulusan Mesir dan gemar filsafat

Bahan yang dibutuhkan

• 200 gram udang (opsi daging sapi atau ayam).
• 200 gram saus tomat.
• 50 gram saus cabai.
• 2 sendok makan L&P atau worcestershire sauce.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok makan minyak wijen.
• 2 sendok makan saus tiram.
• 1 sendok teh garam.
• 1 sendok teh gula.
• ½ sendok teh lada.
• 2 sendok makan maizena (sudah dilarutkan, ya).
• ½ buah bawang bombay (iris tipis bukan tebal)
• 2 siung bawang putih (dicincang halus).
• 1 buah paprika hijau (merah juga boleh).
• 1 buah nanas.
• 1 sendok margarin.

Baca Juga: Sidang vonis Indra Kenz ditunda, ricuh dipicu kedatangan orang ini

Setelah semua bahan di atas siap, mix seluruh bahan dari nomor 2 sampai bahan nomor 10. Karena ini bahan utama saus asam manis. Kemudian lanjutkan dengan langkah berikut.

Cara membuatnya

• Panaskan margarin di atas kompor dengan api sedang lalu tumis udang sebentar saja.
• Angkat dan sisihkan di mangkuk atau piring.
• Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum.
• Setelah itu, masukkan paprika dan seluruh bahan saus asam manis.
• Tambahkan udang dan nanas yang telah dipotong.
• Agar udang asam manis bisa lebih kental, tambahkan dengan maizena, ya.
• Menu resep udang asam manis ala resto by Chef Kindy siap disantap.

Baca Juga: 7 Fakta menarik Im Si Wan, pustakawan jenius I Don't Want To Do Anything

Nah, itulah 16 bahan utama buat menu resep udang asam manis ala resto di rumah lengkap dengan cara membuatnya. Buat yang memiliki alergi bisa ganti dengan ayam atau daging sapi, ya. Selamat mencoba.***