5 langkah buat ayam bakar madu dengan sambal terasi di rumah

Hops.ID – Ayam sebagai sumber protein hewani kerap dijadikan bahan utama dalam masakan di rumah untuk anggota keluarga. Namun cara pengolahan yang begitu-begitu saja bisa membuat orang serumah jadi bosan lho.

Salah satu menu yang bisa jadi favorit adalah ayam bakar madu dengan sambal terasi. Resep ayam bakar madu sambal terasi ini bisa dijadikan opsi buat menu utama makan malam di rumah.

Cara buat ayam bakar madu sambal terasi juga cukup mudah. Proses masak tidak habiskan waktu berjam-jam sehingga para ibu rumah tangga bisa santai sejenak.

Baca Juga: Disebut gemar mendua hati sudah mendarah daging, Nathalie Holscher justru pamer kemesraan dengan sang mantan

Berikut ini cara membuat ayam bakar madu sambal terasi lengkap dengan bahan dan cara memasaknya sesuai dengan tahapan-tahapannya.

Bahan utama yang dibutuhkan untuk Ungkep ayam bakar madu sambal terasi:

• 1 ekor ayam utuh dibagi menjadi 10 bagian
• 100 gram bawang merah iris tipis (opsi cincang halus)
• 50 gram bawang putih iris tipis (opsi cincang halus)
• 500 gram air kaldu
• 2 ruas jari lengkuas
• 2 ruas jari jahe
• 30 gram kunyit bubuk
• 40 gram asam jawa
• 50 gram gula merah
• 10 gram ketumbar bubuk
• Garam dan lada secukupnya (sesuai selera)

Baca Juga: Inilah momen kelewat nafsu Anang Hermansyah sentuh bagian tubuh Syahrini, netter: Cinta Anang segunung

Bahan Oles ayam bakar madu:

• 100 gram margarin
• 50 gram madu
• 1 buah jeruk nipis yang sudah diperas

Bahan sambal terasi:

• 50 gram cabai merah besar
• 25 gram cabai rawit
• 1 buah tomat
• 5 gram terasi siap bakar
• 25 gram gula merah
• 50 gram bawang merah

Baca Juga: Cetak Gol ke-100 Untuk Manchseter United, Marcus Rasford pemain ke-22 Setan Merah