Mudah! Yuk buat kombucha, teh fermentasi yang sembuhkan kaisar di Cina

- Kamis, 24 November 2022 | 20:39 WIB
Mudah! Yuk buat kombucha, teh fermentasi obat kaisar di Cina (Pinterest/ liveeatlearn)
Mudah! Yuk buat kombucha, teh fermentasi obat kaisar di Cina (Pinterest/ liveeatlearn)

Hops.ID – Dalam menjaga kesehatan, memilih makanan dan minuman sangatlah penting. Salah satu minuman kesehatan yang bisa kamu konsumsi adalah Kombucha.

Kombucha termasuk katagori minuman probiotik. Kombucha ditemukan pada Dinasti Qin pada 220 SM untuk Kaisar Qinshi Huangdi.

Nama kombucha sendiri juga diambil dari tabib yang mengobati Kaisar Jepang Inkyo yaitu Dr. Kombu dan Cha adalah teh yang diambil dari bahasa Cina.

Kombucha sendiri adalah minuman yang dihasilkan oleh teh difermentasi selama 14, menggunakan SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeast). Yaitu kumpulan bakteri baik dan ragi dengan berbentuk seperti gel.

Baca Juga: Pakar tarot sebut tahun tergelap, benarkah 2023 Indonesia akan kembali menghadapi banyak bencana alam? 

Kombucha mempunyai segudang manfaat untuk tubuh salah satunya mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular. Kombucha juga baik untuk kesehatan pencernaan.

Dikutip Hops.ID dari YouTube Homemade on Our Homestead, Kamis 24 November 2022 ini cara pembuatannya. Yuk langsung aja!

Bahan yang diperlukan:

  • Panci
  • Sendok kayu
  • Toples beling
  • Air mineral secukupnya 
  • Gula pasir secukupnya
  • Teh hijau/hitam
  • Kain
  • Karet
  • Saringan
  • Scoby
  • Air stater

Baca Juga: Kecewa podcastnya gagal tayang, Denise Charista minta ganti rugi segini ke Denny Sumargo

Halaman:

Editor: Alfiyah Rizzy Afdiquni

Sumber: YouTube Homemade on Our Homestead

Tags

Artikel Terkait

Terkini