Resep Ayam Goreng Hongkong ala Devina Hermawan, lauk nikmat rasa restoran yang bikin ketagihan

Hops.ID - Olahan ayam tidak pernah ada habisnya dijadikan santapan. Seperti yang dibagikan Chef Devina Hermawan pada kanal YouTubenya.

Menu yang direkomendasikan disantap bersama nasi dan sambal ini merupakan Ayam Goreng Hongkong dengan resep ala Chef Devina Hermawan.

Dilansir Hops.ID dari kanal YouTube Devina Hermawan pada 25 Januari 2023, berikut resep Ayam Goreng Hongkong yang nikmat disantap dengan nasi.

Baca Juga: 2 Resep desserts paling lembut dan creamy ala Devina Hermawan, makin legit ditambah ini

Bahan marinasi:

• 1 kg paha ayam
• ½ sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdm kaldu bubuk / penyedap
• ½ sdt merica
• ½ sdt bubuk ngohiong
• 1 sdm kecap hitam
• 2 sdm Royco Saus Tiram
• 2 sdt minyak wijen

Bahan lainnya:

• 6 siung bawang putih
• 1 jempol jahe
• 2 sdm minyak
• 500 ml air
• 2 sdm maizena

Baca Juga: Kunjungi destinasi wisata di New Zealand, simak fakta menarik Bros on Foot yang dibintangi Minho SHINee

Bahan sambal:

• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai keriting merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 50 ml air
• ¼ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka

Pelengkap:

• Daun ketumbar
• Nasi putih
• Timun
• Minyak bawang putih goreng

Baca Juga: Inspirasi cemilan keluarga khas Perancis, Galantin Ayam Spesial ala Chef Devina Hermawan, yummy dan lezat