Inspirasi cemilan, resep martabak telur roti tawar ala Devina Hermawan: Renyah di luar matang merata

Hops.ID - Memiliki roti tawar di rumah dan bingung akan dibuat apa, resep dari Chef Devina Hermawan ini bisa menjadi inspirasi cemilan sambil nonton di rumah.

Martabak telur dari roti tawar dari Devina Hermawan ini memiliki tekstur yang renyah dan isian yang matang merata.

Cukup gunakan bahan yang ada di rumah, bisa sulap jadi makanan enak. Selain hemat bisa jadi menu kumpul bareng teman juga.

Baca Juga: Resep pasta daging khas Rusia ala Devina Hermawan yang creamy dan cocok buat acara istimewa

Bisa juga menjadi ide untuk bekal sekolah anak jika bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Dilansir Hops.ID dari kanal YouTube Devina Hermawan pada 25 Januari 2023, berikut resep martabak telur roti tawar yang renyah di luar.

Bahan:

• 8 lembar roti tawar kupas
• 1 batang daun bawang
• 1/3 buah bawang bombay
• 200 gram daging giling
• 3 butir telur

Baca Juga: Nessie Judge ungkap kota Saranjana, benarkah ada? Simak 3 fakta menariknya

• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk/penyedap
• 1/4 sendok teh merica
• Minyak Goreng

Pelengkap:

Acar

Cara membuat:

• Potong kotak kecil bawang bombay dan iris daun bawang.
• Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica  kemudian aduk rata.
• Tambahkan telur dan aduk hingga menyatu.

Baca Juga: Jang Hansol Korea Reomit ungkap kesamaan alur Reborn Rich dengan Samsung, begini fakta menariknya

• Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil diratakan lalu tutup dengan roti.
• Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti.
• Panaskan minyak goreng, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecoklatan, lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit.
• Angkat dan tiriskan.
• Martabak telur roti tawar siap disajikan.

Baca Juga: Kunjungi destinasi wisata di New Zealand, simak fakta menarik Bros on Foot yang dibintangi Minho SHINee

Penyajian martabak telur roti tawar jika menjadi bekal anak tentunya harus ditambahkan garnish supaya anak semakin suka dan makan dengan lahap.

Sedangkan sebagai teman nongkrong, penyajian martabak telur roti tawar dapat disajikan dengan acar.