Cara membedakan minyak goreng asli dan daur ulang, ternyata mudak kok!

- Selasa, 5 April 2022 | 12:54 WIB
cara membedakan minyak goreng asli dan daur ulang  (Sumber: Setkab)
cara membedakan minyak goreng asli dan daur ulang (Sumber: Setkab)

Hops.ID - Cara membedakan minyak goreng asli dan daur ulang nampaknya harus banyak diketahui oleh masyarakat, ditengah melonjaknya harga produk yang menjadi kebutuhan utama tersebut.

Dengan mengetahui cara membedakan minyak goreng asli dan daur ulang, masyarakat akan terhindar dari kerugian, baik secara ekonomi maupun dampak secara kesehatan.

Namun cara membedakan minyak goreng asli dan daur ulang ini belum sepenuhnya diketahui oleh masyarakat luas karena beberapa hal seperti akses informasi atau bahkan sikap acuh.

Baca Juga: Rekomendasi usaha kekinian yang cocok buat milenial, dari jastip sampai coffee shop

Mengutip dari laman resmi Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (GIMNI), berikut cara membedakan minyak goreng asli dan daur ulang.

1. Siapkan panci penggorengan dan tuangkan minyak goreng, panaskan selama 1-1,5 menit

2. Siapkan kertas minyak, lalu posisikan kertas tersebut tepat di atas panci dengan jarak sekitar 18-20 cm

3. Biarkan selama 3 menit dan amati, jika dalam waktu tersebut terdapat bercak titik pada kertas lebih dari 10 titik/10 cm2, maka minyak dipakai tadi jelek (terdapat banyak compounds yang mudah menguap)

Baca Juga: Anak PKI boleh masuk TNI, Prof Suteki khawatir komunisme bangkit lagi di RI

Pengalaman uji coba tersebut dilakukan oleh Direktur Eksekutif GIMNI, Sahat Sinaga, sewaktu dia masih menjabat Manajer Produksi di perusahaan industri margarin dan minyak goreng.

Halaman:

Editor: Yosafat Diva Bayu Wisesa

Sumber: Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Inflasi tinggi dan perlambatan bayangi pemulihan ekonomi

Selasa, 27 September 2022 | 19:28 WIB