11 Manfaat minyak zaitun bagi kesehatan, punya sifat anti peradangan, antikanker, hingga antibakteri

Hops.ID - Minyak zaitun adalah minyak alami hasil ekstraksi dari buah zaitun dan termasuk salah satu minyak yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Minyak zaitun memiliki manfaat karena mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan tinggi antioksidan.

Penelitian tentang minyak zaitun ini telah banyak dilakukan. Sehingga para ahli sudah sepakat bahwa minyak tersebut baik untuk digunakan.

Baca Juga: Menang 4 kategori di Grammy Award 2023, Beyonce jadi artis terbanyak dapat penghargaan dalam sejarah

Masyarakat berbagai belahan dunia juga sudah banyak memakai minyak zaitun seperti campuran untuk masakan, campuran untuk bahan kosmetik, hingga diaplikasikan langsung ke bagian tubuh dan masih banyak lagi.

Dilansir Hops.ID dari laman healthline.com, pada 7 Februari 2023, berikut 11 manfaat minyak zaitun yang telah didukung oleh penelitian ilmiah.

1. Kaya akan Lemak Tak Jenuh Tunggal yang Sehat

Sekitar 14 persen minyaknya adalah lemak jenuh, 11 persen tidak jenuh ganda, seperti asam lemak omega 6 dan omega 3.

Baca Juga: Nessie Judge dirujak netizen lantaran dianggap gemar daur ulang konten: Minta maaf kok gak tulus

Yang mendominasi minyak zaitun ini yaitu lemak tak jenuh tunggal yang biasa disebut asam oleat sekitar 73 persen dari keseluruhan kandungan minyak.

2. Mengandung Antioksidan dalam Jumlah Besar

Antioksidan ini secara aktif dapat mengurangi resiko penyakit kronis seperti penyakit jantung serta juga melindungi kolesterol darah.

Baca Juga: Dulu mertua kesayangan, Anggia Novita beri sederet fasilitas ini buat ibunda Ferry Irawan: Tiap bulan diajak…

3. Memiliki Sifat Anti Peradangan yang Kuat

Studi menunjukkan bahwa antioksidan minyak zaitun dapat menghambat beberapa gen dan protein yang memicu peradangan.